Vous avez mangé un aliment dont la date de péremption est peut-être dépassée et vous vous demandez ce qu’il faut faire ? Après combien de jours l’intoxication alimentaire ou gastro entérite survient-elle, comment est-elle traitée et quels aliments faut-il privilégier pendant la période de convalescence ? Cet article vous donnera les informations de santé dont vous avez besoin pour la prévention et le traitement !
Comment savoir si j’ai une intoxication alimentaire ?
Symptômes d’intoxications alimentaires ou gastro entérite : Vous pensiez que les moules étaient « poissonneuses » ? Vous avez peur d’une intoxication alimentaire au détriment du courage ? Découvrez ci-dessous quels sont les symptômes.
- Diarrhée fréquente.
- Nausées, vomissements ,
- Douleurs abdominales diffuses (crampes).
- Fièvre possible.
- Peut contenir du sang.
Si les symptômes d’intoxications alimentaires ne disparaissent pas, appelez votre médecin généraliste pour obtenir des conseils par téléphone. C’est bon à savoir. La gastro-entérite aiguë et l’intoxication alimentaire massive font partie du syndrome de la gastro-entérite.
Quand une intoxication alimentaire se produit-elle ? La période d’incubation de l’intoxication alimentaire est généralement très courte. Elle survient généralement une à plusieurs heures après l’ingestion d’aliments avariés ou bactéries.
Que faites-vous si vous avez une intoxication alimentaire ?
Dans la plupart des cas, le traitement de l’intoxication alimentaire ne nécessite pas de médicaments ou autres produits. Les symptômes doivent disparaître spontanément en quelques heures au plus et en deux ou trois jours au plus. Tout d’abord, il est recommandé pour votre santé de rester à la maison pour éviter de propager la maladie et les bactéries , car elle peut être contagieuse. Il n’existe pas de traitement spécifique pour l’intoxication alimentaire, mais il est possible de soulager certains des symptômes désagréables. Les analgésiques peuvent soulager les maux de tête et les douleurs abdominales et faire baisser la fièvre, si elle est présente, en faisant attention au dosage et en suivant les instructions de votre médecin. Des médicaments contre la diarrhée et les vomissements peuvent également être utilisés pour soulager les symptômes de la diarrhée et des vomissements. Vous devez consulter un médecin si l’infection ou la maladie persiste. Si vous ne voulez pas encore consulter, vous pouvez aussi trouver sur un site spécialisé en ligne pour trouver des produits pour soigner cette infection.
Nutrition et hydratation pendant une intoxication alimentaire
Il est important de boire beaucoup d’eau en cas d’intoxication alimentaire. Les vomissements et la diarrhée provoquent une déshydratation et doivent être compensés. Buvez fréquemment des liquides clairs (eau, soupe, thé, etc.). Avalez les aliments solides dès qu’ils peuvent être régurgités, car le système digestif a besoin de récupérer plus rapidement. Par conséquent, l’apport doit être léger et la priorité doit être donnée à son augmentation progressive.
Que dois-je manger après une intoxication alimentaire ? En fonction de votre tolérance et de vos préférences, voici quelques aliments que vous pouvez commencer à consommer en petites quantités après une intoxication alimentaire: La viande rouge, Poisson cuit, riz blanc, Soupes, Noix, Compote, Banane, Pomme de terre, Pâtes.
Progressivement, au fur et à mesure que vous vous sentez mieux, variez les aliments que vous mangez et augmentez la quantité de nourriture que vous consommez. Les légumes doivent toujours être ajoutés progressivement, d’abord les légumes cuits, puis les autres légumes.
Aliments et boissons à éviter après une intoxication alimentaire: Il est recommandé d’éviter l’ingestion, surtout jusqu’à ce que la couleur du visage soit rétablie. Aliments et boissons sucrés (par exemple, chocolat, bonbons, jus de fruits). Les aliments épicés et gras. Boissons contenant de la caféine (par exemple, le café, certaines boissons gazeuses). L’alcool.
N’oubliez pas que plus un plat est transformé et complexe, plus il faut d’énergie pour le digérer. Alors maintenant, cuisinez aussi simplement que possible.
